{"id":4682,"date":"2017-03-15T23:18:15","date_gmt":"2017-03-15T22:18:15","guid":{"rendered":"http:\/\/bigbangstation.fr\/?p=4682"},"modified":"2018-09-10T20:43:25","modified_gmt":"2018-09-10T20:13:25","slug":"vous-reprendrez-bien-un-peu-dinsectes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bigbangstation.fr\/?p=4682","title":{"rendered":"Vous reprendrez bien un peu d’insectes ?"},"content":{"rendered":"\n
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Ils sont petits, partout et croquants. Avez-vous une petite id\u00e9e?<\/p>\n

Ils sont petits, ils font tr\u00e8s peu de bruit, ils sont partout, on en a peur ou on les admire!<\/p>\n

Oui, il s’agit bien des insectes! Cette semaine, je me suis lanc\u00e9 et j’ai pris mon courage \u00e0 pleines dents… non plut\u00f4t mon courage \u00e0 deux mains.<\/p>\n

J’ai go\u00fbt\u00e9, mang\u00e9 et croqu\u00e9 des insectes. Il faut y aller en ayant vraiment mais alors vraiment faim. Je suis loin d’\u00eatre fan de ces bestioles et je me demande \u00e0 quoi elles servent.<\/p>\n

\u00c0 Paris, il existe plusieurs bars \u00e0 insectes : vous avez le choix ! Pour vous, j’ai choisi le Festin nu <\/strong>dans le 18\u00e8me arrondissement de Paris. J’ai command\u00e9 des criquets accompagn\u00e9s de p\u00e2te \u00e0 tartiner, de germes de Luzerne et de pain, histoire de faire passer la b\u00eate! Visuellement, ce n\u2019est pas vraiment beau \u00e0 voir mais je n\u2019avais pas le choix : j’avais command\u00e9 !<\/p>\n

Le c\u0153ur battant, j’ai croqu\u00e9 d’un seul coup… et l\u00e0, surprise : c’\u00e9tait pas mal! Ils ont du go\u00fbt ces criquets… bien assaisonn\u00e9s \u00e7a passe.\u00a0 \u00c7a ressemble au go\u00fbt des chips : ils sont tr\u00e8s croquants. Voyez le comme un amuse-gueule \u00e0 la place des cacahu\u00e8tes.<\/p>\n

\"85329137_o\"<\/p>\n

Manger des insectes n’est pas une pratique courante en occident. En Asie, on en raffole ! C’est tr\u00e8s prot\u00e9in\u00e9 ! Donc si un jour vous sortez de la salle de sport \u00e7a pourrait \u00eatre votre collation avec un peu de boisson \u00e9nergisante. Et pourquoi pas votre go\u00fbter avec un petit caf\u00e9! Cela semble tr\u00e8s improbable en Europe mais dans quelques ann\u00e9es la viande deviendra hors de prix. Les alternatives existent : la viande synth\u00e9tique, les steaks de soja, les insectes…<\/p>\n

Par contre, il y a un b\u00e9mol. Le prix… 5 Euros les 5 criquets \u00e7a fait cher le criquet! Normal, ce n’est pas encore courant.<\/p>\n

Manger des insectes, c\u2019est pratique, \u00e9cologique, pleins de prot\u00e9ines et \u00e9conomique (enfin presque… dans 10 ans). Et apr\u00e8s tout, ces bestioles nous emmerdent toute l’ann\u00e9e donc croquez-les!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ils sont petits, partout et croquants. Avez-vous une petite id\u00e9e? Ils sont petits, ils font tr\u00e8s peu de bruit, ils sont partout, on en a peur ou on les admire! Oui, il s’agit bien des insectes! Cette semaine, je me suis lanc\u00e9 et j’ai pris mon courage \u00e0 pleines dents… non plut\u00f4t mon courage \u00e0 […]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4683,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bigbangstation.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4682"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bigbangstation.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bigbangstation.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bigbangstation.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bigbangstation.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4682"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/bigbangstation.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4682\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4700,"href":"https:\/\/bigbangstation.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4682\/revisions\/4700"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bigbangstation.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bigbangstation.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bigbangstation.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bigbangstation.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}